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1月20日，臘月初八

迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)

巧合的是

這一天還是“大寒”節(jié)氣的開(kāi)始哦~

“臘八”巧遇“大寒”

給人的感覺(jué)似乎是“冷上加冷”

不過(guò)

“大寒到頂點(diǎn)，日后天漸暖”

臘八到，粥飄香

俗話(huà)說(shuō)，過(guò)了臘八就是年

今年大寒偶見(jiàn)臘八

大寒熱粥暖胃，臘八濃情暖心

一口消寒臘八粥，天雖寒，心卻暖

大寒不再寒，臘八也溫暖

寒冷的冬天

總有一些溫暖

會(huì)與你不期而遇

你的耳邊是不是也響起了

這樣的童謠？

小孩小孩你別饞

過(guò)了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘、二十四掃房子

二十五炸豆腐、二十六煮煮肉

二十七殺年雞、二十八把面發(fā)

二十九蒸饅頭、三十晚上鬧一宿

大年初一扭一扭

吃臘八粥是今天的重頭戲

講究的人家

從前一天晚上就開(kāi)始忙碌

洗米、泡果、剝皮、去核

從夜里微火慢煮一直要熬到臘八清晨

大米、糯米、紫米、高粱米各種米

黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆各種豆

紅棗、花生、蓮子、百合、桂圓各種干果

一碗之內(nèi)，乾坤無(wú)限

那南北方的臘八節(jié)都做什么呢？

在北方，別忘了泡一壇臘八蒜

蒜瓣浸醋裝入小壇封嚴(yán)

除夕吃餃子時(shí)啟封

蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香

讓人不禁多吃幾個(gè)餃子

在南方，來(lái)份臘八豆腐

豆腐塊抹上鹽水

上部中間挖一小洞放入食鹽

置冬日溫和的太陽(yáng)下慢慢烤曬

別有一番風(fēng)味

天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手

吉祥如意放里頭，萬(wàn)事順利無(wú)憂(yōu)愁

平安健康碗里有，身體健康病溜走

一碗臘八，熬出冬日溫情

舌尖上的臘八，心尖上的團(tuán)圓

愿事事“粥”全，幸福連年

陪您共度嚴(yán)寒，迎接溫暖

今晚，記得早點(diǎn)回家哦~