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民以食為天,食以味為先。只有抓住人的味覺,才能抓住食材的現在和未來,食品產業深知這一點。然而,在實際操作中很多企業都遇到一個問題:食材保鮮要求高!食材聞著香,吃起來卻不鮮,外表暗淡無光澤。那么,如何長時間保持風味?

立夏的來臨,炎炎夏日馬上開始,海鮮、瓜果蔬菜大量上市,牛奶汽水鋪天蓋地,可為夏天解暑做好準備,那么食材是如何新鮮安全送達到你的手上呢?

要解決這些問題,這就需要食材護航保護傘——冷庫,智能高標準的溫度濕度助食材新鮮安全,贏在“味”來。

中凱智能溫控倉儲坐落于山東濰坊寒亭國家綜試區核心區,地理位置優越,交通便捷,依托智能溫控管理和運輸管理體系,先進的設施設備、多功能業務平臺、快捷的服務時效,為您提供一站式溫控供應鏈服務,全程溫控、省時省力,確保食材極大的保持自身的味道,讓味蕾全面釋放!

◆儲存空間大,溫區覆蓋廣◆

進入中凱智能溫控倉儲區,你就會感受到區位的便捷以及項目之大。3座樓層式冷庫面積85200(71000個垛位),地上六層冷凍庫,庫溫-18℃至-23℃,面積76200(64500個垛位);地下一層是冷藏庫,庫溫0—5℃,面積9000(6500個垛位),庫內空間寬敞,配有可移動組合式貨架,冷庫利用率達到90%

食材從產地捕撈及采摘后保鮮最為關鍵,處理不當,影響食材本身的品質。中凱智能溫控倉儲根據不同的食材所需的濕度、溫度,建立常溫、冷藏、冷凍三大庫區,滿足水產、禽畜肉類、果蔬、乳制品、速凍品等多元化溫度需求。食材入庫前,先將庫內異味、發霉變質的貨物清理干凈,針對生鮮品自身特殊要求,提前調整好庫位,對所有入庫貨物進行分類存儲,及時做好信息采集。

寬大的穿堂,開放式貨臺, 3000㎡操作貨臺,32個裝卸自動升降臺滿足不同貨車,提升整體作業效率。

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◆以客戶為中心,配套服務一流◆

中凱員工以客戶為中心,在接到客戶業務需求的第一時間,安排優秀的主管及精干的團隊進行服務。為保證貨物及時出入庫,叉車及搬運組他們通力合作,配合默契,保證了高效的作業時效,展現了中凱團隊協作的能力,保證作業0拖延,使中凱庫存量逐步倍增,日操作量比原來增加20%。

除了嚴謹認真的工作態度以外,中凱業務量增多的另一法寶就是一流的服務配套設施。庫內采用電驅動叉車、電動托盤車、自動化物流梯輸送貨物,實現貨物從入庫、在庫、出庫快進快出,大幅度提高作業效率。提供365D×24h服務、I型月臺一體化辦公區、冷庫前廣場45的貨車停放區等配套服務,通過多溫帶倉儲、冷鏈運輸、供應鏈金融等倉配一體化服務,為客戶提供定制化的行業解決方案。

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◆多式聯運立體物流網◆

運輸環節是食材流通最重要的一節,中凱智能溫控倉儲坐落于交通快捷中心區,整合千余輛冷藏車,開通3條專線冷鏈班列線路、20余條骨干線路、10余條短途支線網、5條零擔專線,形成了干、支與鐵路多條主要對流精品冷鏈物流線路,標準化作業,全程冷鏈不開箱、不倒貨,滿足不同客戶運輸配送需求。每個區域配置城配短駁車進行集貨分撥配送,尊享門到門冷鏈配送服務,所有車輛裝有GPS,溫度傳感器,實現了對輛車的定位服務,對車內溫度、濕度、車輛運行狀態適時監控,確保運單的全程可視化。保證了貨物從源頭到餐桌上不斷鏈,最大程度的保障了食品的質量與安全。

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◆智能管理,全程可視◆

中凱智能倉儲建立了智能化倉儲系統,對存儲貨物的動態實時在線管理,貨物從入庫、在庫、出庫、在途、終端等節點實現全鏈條無縫監控,確保產品在庫內的精準定位,清楚的了解產品儲存位置和存放環境狀態。冷庫運用先進的WMS和RF條碼掃描系統,對貨物的收、發、存等進行管理,保障訂單、溫度、品質在線化,全程可控可追溯,使服務更有效率、更加智能。

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新時代,智能產業飛速發展,中凱智能溫控倉儲秉承“規范、透明、公平、公正”的經營理念,堅持“做冷鏈專家,樹服務品牌”的服務理念,中凱員工不忘初心,砥礪前行,與客戶進行有效溝通,勤懇敬業的為每一位客戶服務,保障我們的運營環節毫無差錯,確保入庫產品的品質安全。使客戶在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現客戶業務快速、穩定地發展。

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